こんにちは。
ようやく過ごしやすい気候になってきましたね。
ただ季節の変わり目、体調崩さないように気を付けて下さいね。
さて、以前はずっと病院で看護師として働いていた私も、常美会に入職して早14年となりました。入職したての頃は、病院と老人福祉施設の仕事の違いに戸惑う事が多かったのですが、おくらの里で7年、広瀬の里で7年、貴重な経験をさせて頂き、お蔭様で今ではベテランの仲間入りをしています。
っと、私の自己紹介は置いておいて・・・
私が勤務している広瀬の里では、定期的に行っている調理クラブやおやつクラブとは別に、時節の行事やイベントの際には全ユニット合同で食事会を行っています。
(私を含む)家事歴の長いベテラン職員が中心となって、旬の食材を使ったり、入居者のリクエストに応えたりと、皆でアイデアを出し合って職員手作りの食事を提供しています。
時には、握り寿司や揚げ物を入居者の目の前で実演したりする事もあり、正直、準備や片付けも手間が掛ったり大変だったりはするのですが、入居者の「いい匂いがしよるね」とか「美味しかったよ」と言う言葉を聞けた時には、「やって良かったな」と感じます。
これからも入居者の皆様には食の楽しみを存分に味わって頂きたいなと思います。
（広瀬の里 看護職員 M）
