皆さん、こんにちは。11月に入り朝晩気温が下がってきましたね。朝布団から出るのが、少し億劫になりますね。
先月の行事の話をしたいと思います。さつま芋の収穫祭があり、芋の天ぷらを揚げました。
跳ねる天ぷら油を気にせずにひたすら揚げていました。
揚げる量が多くて大変でしたが、利用者さんが美味しそうに食べている姿を見ていると、こちらもテンションが上がりました。
毎年、そうめん流し、盆踊り等の行事があります。行事って楽しいですね。
準備と片付は大変ですが、終わった後に達成感がありますね。
僕はおくらの里に勤め始めて１年が過ぎました。まだまだ頑張らないと！
今年の経験を活かして来年の行事も頑張って美味しい御飯を作ります！
おくらの里 調理職員K
